Gazpacho Andaluz Emulsionado,

Cremoso de Pepino, Melón en Osmosis de AOVE

Ensalada “Vista al Otoño”,

Foie Gras, Jamón de Pato

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Risotto de Setas,

Crema de Trufa

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Sorbete de Agua de Tomate y Albahaca

Costilla de Cerdo Laqueada,

Hoisin, Sésamo, Cebolla Tierna

Dama Blanca