MENU DE 6 PASOS
Pastel de Salmón, Mus de Aguacate,
con su Chupito de Gazpacho
Entrantes
Nuestro “Zuchini Tonato”
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Risoto de Clochinas, Col Kale,
Fumet de Bogavante
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Sorbete de Mojito
Platos Principales
Dorada Real Horneada a la sal con Hinojo Silvestre,
Hortalizas de Temporada
Postre
“Dama Blanca”
Helado de Vainilla, Chocolate Caliente, Chantilly