MENU DE 6 PASOS
Martes a Sábado Mediodía a Mesa Completa
Sopa de Calabaza al Curry,
Aire de Coco
Entrantes
Salmón Curado Kombu,
Crema Agria, Limón Confitado
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Risotto de Champiñones,
Niscalos, Kale, Tartufata
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Sorbete de Remolacha
Plato Principal
Lomo de Ternera,
Salsa Bearnesa, Hortalizas de Raiz
Postre
“Pasión Canaria”,
Plátano, Chocolate, Salvia, Cítricos