MENU ``SOLEIL``
Du mardi au vendredi de midi à la table complète
(sauf jours fériés)

Crème Brûlée | Foie Gras | Mistela
Maquereau | Yogourt | « Ajoblanco » | Aneth | Radis
ENTRÉES
Boulette de Crabe | Blette | Packchoy | Pain de Sarrasin | Bisque
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Greenotto | Carnaroli | Couteaux de Mer | Citron | Oignon | Oursin
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Sorbet | Thé Vert | Menthe Poivrée
PLAT PRINCIPAL
Poulet de Ferme « Label Rouge » | Poireaux | Romesco de Betterave | Champignons Sauvages | Patate Douce
DESSERT
Panna Cotta | Romarin Fumé | Miel | Banane | Safran | Abricot
