MENU ``SOLEIL``

Du mardi au vendredi de midi à la table complète

(sauf jours fériés)

Aire de Mejillones

Crème Brûlée | Foie Gras | Porto

Mousse de Yaourt | Radis | Ciboulette | Olive

ENTRÉES

Asperges Verts | Bonito | « Ajoblanco » | Crème Aigre | Toffee de Choufleur 

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Risotto | Safran | Clochina | Calamar | Câpres | Citron Mariné

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Sorbet | Concombre

 

PLAT PRINCIPAL

Filet de Porc | Babaganush | Jus de Hummus | Solanaées

DESSERT

Fraises | Banane | Poivre Rose | Agrumes | Menthe Vert | Rose

45.00€