MENU ``SOLEIL``
Du mardi au vendredi de midi à la table complète
(sauf jours fériés)

Crème Brûlée | Foie Gras | Porto
Mousse de Yaourt | Radis | Ciboulette | Olive
ENTRÉES
Asperges Verts | Bonito | « Ajoblanco » | Crème Aigre | Toffee de Choufleur
****
Risotto | Safran | Clochina | Calamar | Câpres | Citron Mariné
****
Sorbet | Concombre
PLAT PRINCIPAL
Filet de Porc | Babaganush | Jus de Hummus | Solanaées
DESSERT
Fraises | Banane | Poivre Rose | Agrumes | Menthe Vert | Rose
