MENÚ ``SOL``
Martes a Viernes Mediodía a Mesa Completa
( Excepto Festivos )
Espárragos | Cecina | Trufa | Perejil | Huevo
Greenpacho | Pepino Escabechado | Nori
ENTRANTES
Tartaleta | Atún | Aceituna | Tomate | Cebolla |
Pimiento | Albahaca
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Risotto | Calamar | Su Tinta | Azafrán |
Alcaparras | Limón
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Sorbete | Remolacha | Menta | Lavanda
PLATO PRINCIPAL
Canelón | Lenguado | Gamba Blanca | Calabacín |
Demi Glace “Mar y Montaña”
POSTRE
Albaricoque | María Luisa | Cítricos | Pimienta | Rosa