MENÚ ``SOL``

Martes a Viernes Mediodía a Mesa Completa

( Excepto Festivos )

Aire de Mejillones

Consomé Frío | Tomates | Pepino | Calabacín | Aceituna

Yogur | Salmón | Rabanitos | Ajoblanco | Caviar de Trucha

 

ENTRANTES

Tartaleta Tibia |

Carpaccio de Vacuno | Cebolleta | Orégano

****

Risotto | Carnaroli | Navajas |

Berro de Agua | Vermut Blanco

****

Sorbete | Té Rooibos | Menta

 

 

PLATO PRINCIPAL

Urta | Sashimi |

Hinojo | Berenjena | Hierbas y Flores Aromáticas

 

POSTRE

Crema Quemada | Vainilla | Albahaca

 

48.00€