Martes a Viernes Mediodía a Mesa Completa
( Excepto Festivos )
Esferificación | Puchero | Garbanzos | Caballa | Shiitake
Veluté | Bacalao | Coliflor | Ajillo
Bavaroise | Cangrejo Azul | Pepino | Hinojo | Limón | Aguacate | Granada
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Risotto | Calamar | Mejillón | Pimiento Verde | Alioli
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Sorbete | Agua de Tomate | Tomillo
Pollo | Setas | Raíces | Pont Neuf |
Calabaza | Avellana
Parfait Glacé | Coco | Fruta de la Pasión |
Menta | Ron
| Cookie | Duración | Descripción |
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| _gid | 24 horas | Análisis / Generar un identificador de usuario único, que es el que se utiliza para hacer recuento de cuántas veces visita el sitio un usuario, así como la fecha de la primera y la última vez que visitó la web. Registrar la fecha y hora de acceso a cualquiera de las páginas del Sitio. Comprobar la necesidad de mantener la sesión de un usuario abierta o crear una nueva. Identificar la sesión del usuario, para recoger la ubicación geográfica aproximada del ordenador que accede al Sitio con efectos estadísticos. |
